Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

14 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Normandiai halegytál
Normandiai halegytál
1. A mogyoróhagymát, a bort, a kakukkfüvet, a babérlevelet és a feketekagylót nagy tűzálló edényben, fedő alatt a legmagasabb hőfokra állítva felforraljuk. A hőmérsékletet...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 14
Csukagombócok rákmártásban
Csukagombócok rákmártásban
1. A gombócokhoz a csukahúst megsózzuk, konyhai robotgépben apróra daraboljuk. Közben 5 másodpercenként hozzáöntünk kevés tojásfehérjét, míg sima massza keletkezik. A keveréket nem...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 8
Fekete rizs
Fekete rizs
1. A rizst egy szűrőbe téve folyó hideg víz alatt alaposan leöblítjük, és félretesszük lecsepegni.
2. Egy nagy lábosban vagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 18
Masnitészta a tenger gyümölcseivel
Masnitészta a tenger gyümölcseivel
1. Az összes rákot kivesszük a héjából, megtisztítjuk az erektől. Az aranyos fejű halat vékonyan felszeleteljük (1. kép). Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük a halat, a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 28
Masnitészta vajas homárral
Masnitészta vajas homárral
1. A homár belső részeit gondosan eltávolítjuk. Kiszedünk minden húst a farokrészekből, és összevágjuk. Szétroppantjuk az ollókat, a lábakat, s azokból is kikaparjuk a húst (1....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Sült kagyló héjában
Sült kagyló héjában
1. A kagylókat kiszedjük a héjukból. Eltávolítunk minden felesleges belső részt, feketeséget, tisztátalanságot. Megtartjuk a fehér részeket (a húsát) és a narancsszínű részt (az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Töltött tengeri sün
Töltött tengeri sün
A sünök tüskéit ollóval olyan rövidre vágjuk, amennyire csak tudjuk, és az alsó oldalukat kör alakban bevágva a szájnyílásuknál eltávolítjuk a belsőségeiket. Kanállal kivesszük...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 162
Tintahalas rizottó
Tintahalas rizottó
A tintahal fejét megfogjuk és erős mozdulattal letépjük a testéről. Belső részei és a két zacskó kijön a testéből. A tintát tartalmazó (fekete) zacskókat elkülönítjük, a...
Értékelés: 5
Ennyien látták: 67
Burgundi éticsiga
Burgundi éticsiga
Bő vízben megmossuk a csigákat, lecsurgatjuk, majd két marék durva sóval, bőséges hideg vízzel, nagyobb tálban 60 percen át áztatjuk. Utána leöntjük a vizet, és még kétszer...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 72
Krémleves rokforttal és homárral
Krémleves rokforttal és homárral
Tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel a vöröshagymát. A megmosott petrezselymet és kaprot vágjuk apróra, keverjük össze a vöröshagymával, a babérlevéllel, az egész borssal, a borral...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 57